BRAND APPÉTIT ธุรกิจใกล้ครัว

ผู้เขียน มณีเนตร วรชนะนันท์

สำรวจเรื่องราวของร้านรวง คาเฟ่ และธุรกิจใกล้ครัวที่อยู่รอบโลก ซึ่งนอกจากจะเปิดร้านเพื่อเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม ทำแบรนด์ให้เติบโตจนกลายเป็นที่รู้จัก ยังมีแรงบันดาลใจ ความตั้งใจ และคอนเซปต์ในการทำธุรกิจซุกซ่อนอยู่ ตั้งแต่ร้านสเต๊กที่เปิดขายแค่วันเดียวเพราะเพื่อนแกล้ง ร้านขายเฟอร์นิเจอร์ที่ขายอาหารได้นิดหน่อยแต่อร่อยจนคนแห่ไปกิน โมเดลธุรกิจสาวนมเปรี้ยวที่เป็นมิตรกับทุกบ้าน ร้านอาหารอิตาเลียนที่ให้คุณยายทั่วโลกมารับบทเชฟ แบรนด์ลูกอมที่ทำจากผักผลไม้ถูกทิ้งแต่ถูกใจสิ่งแวดล้อม ร้านสะดวกซื้อที่เหมือนยกญี่ปุ่นไปอยู่ใกล้บ้านคุณ และอีกหลายธุรกิจในแวดวงอาหารที่เรื่องเล่าอร่อยไม่แพ้แบรนด์ไหนในโลก โดย เชอร์รี่—มณีเนตร วรชนะนันท์ ผู้หลงรักอาหารและเจ้าของผลงาน BON APPÉTIT ธุรกิจรอบครัว

• ช่องทางการซื้อแบบ E-BOOK: MEB | naiin